Marie-Laure André

Les additifs alimentaires : un danger méconnu

 

Éditeur : Éditions Jouvence

Date d’édition : 26 avril 2013

Nombre de pages : 157

 

Arômes, colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, édulcorants de synthèse… les additifs alimentaires sont partout. Pourtant ces substances ne sont pas anodines pour la santé, et de petites doses prises jour après jour s’accumulent dans notre corps et le dérèglent. Si vous voulez reprendre le pouvoir, ce petit guide sera votre boussole. Et bientôt vous vous rendrez à l’évidence que les produits transformés et les plats préparés ne sont pas sains, même ceux vendus sous l’étiquette bio. L’alimentation industrielle apparue depuis quelques décennies n’est pas adaptée aux besoins véritables de l’être humain. Pour manger de façon équilibrée, il est préférable de préparer ses repas soi-même avec des aliments bruts, comme le faisaient nos grands-parents.